Nach Ihrer Ankunft in Turin erfolgt der organisierte Transfer zum Hotel Indigo Turin. Nach dem Check-in treffen Sie sich am frühen Abend in der Hotellobby zu einem Welcome-Drink und lernen Ihre Reiseleitung sowie die Mitreisenden kennen.
Den kulinarischen Auftakt bildet ein gemeinsames Abendessen in einer typischen piemontesischen Trattoria, bei dem Sie erstmals die regionale Küche genießen.

Am Vormittag entdecken Sie Turin bei einer geführten Stadtbesichtigung zu Fuß. Die ehemalige Hauptstadt des Königreichs Savoyen beeindruckt mit eleganten Plätzen, Arkadengängen und ihrer reichen Geschichte. Eine Kaffeepause mit süßer Spezialität gehört selbstverständlich dazu.

Nach dem gemeinsamen Mittagessen bleibt Zeit für eigene Erkundungen, bevor Sie am Nachmittag das urbane Turin verlassen und ins ländliche Piemont fahren. Das Abendessen im Hotel wird von einer passenden Weinbegleitung begleitet.

Der Tag beginnt mit dem Besuch eines der besten Affineure Italiens, wo Sie Einblicke in die Kunst der Käsereifung aus erster Hand erhalten. danach erfolgt die Verkostung von ausgewählten Signature-Käsen des Affineurs mit Marmeladen und Grissini.

Am Nachmittag erwartet Sie ein Höhepunkt der Reise: die Trüffelsuche bei La Morra. Gemeinsam mit einem erfahrenen Trüffeljäger und seinem Hund lernen Sie die Geheimnisse dieser jahrhundertealten Tradition kennen. Festes Schuhwerk ist hier Pflichtprogramm, denn Sie folgen dem Hund, mit einem gehörigen Adrenalinschub, durch Haselnusshaine und Wälder.

Abendessen mit Weinpairing bei einem Barolowinzer nach einer Führung durch die Familienkellerei. Anschließend erfolgt die Rückfahrt zur Unterkunft.

Am Vormittag fahren Sie nach Asti, wo Sie bei einem geführten Stadtrundgang die historische Altstadt kennenlernen. Die Stadt ist bekannt für ihre Türme, ihre Weinkultur und das traditionsreiche Palio-Rennen mit Eseln, da zweimal jährlich stattfindet.

Nach dem Mittagessen, das wir in einer bezaubernden Bib-Gourmand Osteria mit Blick auf Landschaft einnehmen, geht es weiter zu den historischen Kellern von Contratto. Bei einer Führung und Verkostung erfahren Sie mehr über die traditionsreiche Herstellung hochwertiger Spumante-Weine in der ältesten Kellerei Italiens. Am späten Nachmittag Rückkehr zum Hotel.

Der Vormittag steht ganz im Zeichen des gemeinsamen Kochens. In einem Agriturismo beim Haselnussbauern nehmen Sie an einem Trüffelkochkurs teil und bereiten mehrere Gerichte mit schwarzem und weißem Trüffel zu. Fachkundige Erläuterungen zur Verarbeitung und Zubereitung begleiten den Kurs, das gemeinsame Essen bildet den Abschluss.

Am Nachmittag fahren Sie nach Alba. Nach dem Besuch einer Trüffelboutique lernen Sie die Stadt bei einer geführten Besichtigung näher kennen. Anschließend bleibt Zeit zur freien Verfügung im eleganten Szadtzentrum.

Am Abend erleben Sie das feierliche Abschlussdinner in einem renommierten Restaurant der Innenstadt anschließend Rückfahrt zur Unterkunft.

Nach dem Frühstück endet Ihre Reise. Für die Gäste mit organisiertem Rückflug erfolgt der Transfer zum Flughafen Turin. Mit vielen kulinarischen Eindrücken, neuen Kenntnissen und gemeinsamen Erinnerungen treten Sie die Heimreise an.