Individuelle Anreise nach Verona und Transfer in das idyllisch gelegene Wine Relais im Herzen des Valpolicella. Eingebettet in sanfte Hügel und Weinberge ist das historische Anwesen der perfekte Ausgangspunkt für genussvolle Tage in Norditalien.

Am Nachmittag lernen Sie bei einer ersten Winetour die berühmten Weine der Region kennen. Bei einer Kellerführung entdecken Sie die Tradition des Valpolicella-Weinbaus und genießen anschließend ein stimmungsvolles 3-Gang-Welcome-Dinner mit Weinbegleitung – vom eleganten Valpolicella über Ripasso bis hin zum kraftvollen Amarone und dem süßen Recioto.

Nach dem Frühstück fahren Sie in den charmanten Weinort Soave. Das malerische Städtchen mit seiner mittelalterlichen Burg gilt als Heimat der berühmten Soave-Weißweine. Bei einem Spaziergang durch die historischen Gassen erfahren Sie mehr über die lange Weintradition der Region. Anschließend besuchen Sie ein Weingut und verkosten bei der Probe „Soave Expressions“ mehrere Weine, begleitet von regionalen Spezialitäten.

Am Nachmittag entdecken Sie Verona bei einer geführten Stadtbesichtigung. Sie sehen unter anderem die berühmte Arena, die Piazza delle Erbe und den legendären Balkon der Julia. Danach bleibt Zeit für einen Aperitivo oder einen Bummel durch die Altstadt.

Am Abend erwartet Sie ein 3-Gang-Menü in einer ausgezeichneten Bib-Gourmand-Osteria, in der traditionelle venezianische Küche modern interpretiert wird.

Der Tag beginnt mit einem Besuch in der renommierten Weinregion Franciacorta. Auf einem traditionsreichen Weingut erfahren Sie alles über die Herstellung der edlen Schaumweine, die nach der klassischen Flaschengärung produziert werden. Höhepunkt des Vormittags ist eine Verkostung mehrerer Franciacorta-Weine, begleitet von regionalen Häppchen wie Grana Padano, Crostini und Salumi.

Am Nachmittag geht es weiter nach Brescia, einer geschichtsträchtigen Stadt mit römischen Ruinen, Renaissanceplätzen und lebendiger Gastronomie. Bei einer geführten Stadtbesichtigung entdecken Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und erfahren mehr über die Geschichte und Kultur der Region.

Der Tag beginnt mit einem Besuch einer traditionellen Ölmühle am Gardasee. Hier erfahren Sie alles über die Herstellung des berühmten Garda-DOP-Olivenöls und verkosten verschiedene Sorten – ein aromatischer Auftakt für den Tag.

Anschließend machen Sie einen Stopp in Sirmione, dem malerischen Ort am südlichen Gardasee. Nutzen Sie die Zeit für einen entspannten Spaziergang durch die Altstadt, einen Aperitivo oder einen kleinen Bummel entlang der Uferpromenade.

Am Nachmittag besuchen Sie ein familiengeführtes Weingut in Lugana, wo Sie die Vielfalt der Lugana-Weinekennenlernen – von frisch-fruchtig bis zu komplexen Riserva-Varianten. Die Verkostung wird begleitet von kleinen regionalen Köstlichkeiten.

Am Abend erwartet Sie das festliche 5-Gang-Silvesterdinner mit Aperitif und Weinbegleitung, der kulinarische Höhepunkt Ihrer Reise und ein stilvoller Start ins neue Jahr.

Nach erlebnisreichen Tagen voller Wein, Kultur und kulinarischer Höhepunkte heißt es heute Abschied nehmen vom Valpolicella. Nach dem Frühstück Transfer zum Bahnhof/Flughafen und individuelle Abreise oder Möglichkeit zur Verlängerung Ihres Aufenthalts in Norditalien.